Cicoria

Dolci Talli

cod. 106 Tipo Catalogna a Foglie Frastagliate Foglie allungate, fortemente seghettate di colore verde scuro con costa bianca ben marcata. Forma un cespo voluminoso, allungato, diritto. Può raggiungere un’altezza di 40/50 cm. SEMINA: si può effettuare in qualunque momento dell’anno, escluso...

Greca

cod. 115 simile alla Catalogna ma con Foglie Rosse Particolare selezione di piante tipiche spontanee di cui si sono conservate le caratteristiche di rusticità e le proprietà organolettiche. Varietà da cespo medio e foglie frastagliate di colore verde scuro con costicine di colore rosso intenso. La...

Selvatica da Campo

cod. 126 Strisciante E’ una pianta praticamente perenne. Forma un cespo abbastanza voluminoso molto strisciante con foglie allungate, seghettate, di colore verde brillante, tenerissime, croccanti e gustose. Si mangia cotta o cruda; è salutare e depurativa. SEMINA: si esegue a spoglio o in file da...

Spadona da taglio

cod. 113 Foglie di colore verde chiaro formanti una testa voluminosa, allungata circa 40 cm di altezza, che imbianca spontaneamente. Si consuma in insalata. SEMINA: per ottenere dei cespi  vigorosi conviene seminare in giugno- agosto direttamente a dimora a file distanti 35-45 cm per raccolte...

Zuccherina di Trieste

cod. 121 Foglie larghe, arrotondate di colore verde-biondo con leggere nervature chiare. Le foglie, tenere e saporite, si recidono al piede e dopo il taglio rivegetano rapidamente. SEMINA: per ottenere delle foglie tenere si consiglia di seminare scalarmente in tutte le stagioni in modo fitto....